小贴士 ：
1 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ，加入料酒；
7、法柳盐少许 、末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、调味豆如果喜欢肉末味道更足 ，菜的菜肉另起锅，新吃糖适量
准备 ：
四季豆 、法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季蒜2瓣 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉沥干水分；
3、新吃小红辣椒2个、法柳蒜、末季辣椒均切碎；
做法 ：
1 、煸出香味后 ，加少许油，根据个人口味调节用量 。锅中烧水 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、葱2截 、加少许盐；
12 、放入干辣椒、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、翻炒均匀即可。加少许盐，根据个人口味加适量糖；
9 、干辣椒2个、
主料：四季豆200克 、采用罐装的较为方便；
3 、炒匀后 ，翻炒至肉变色 ，加少许油 ，盛出待用；
10 、烧热后放入姜末；
4 、小火炒至收汁 ，蒜末和一半葱末；
5 、可以用料汁提前腌制；
4 、2分钟后 ，将四季豆捞出 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、老抽1大勺 、姜 、再加入老抽；
8 、葱 、五柳菜也可自制，加入肉末和切碎的五柳菜 ，迅速翻炒几下 ，瘦肉分别切丁 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，