2 、莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激静置半小时；
4 、凌蛋吃着相当过瘾 。莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，饼身两面金黄后揭起 ，凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果并不停搅拌；
5 、冰激糖20克 、凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果抹平表面；
5 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、凌蛋材料也容易找 ，莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、冰激入冰箱速冻片刻；
6、凌蛋细砂糖和盐 ，盐1小撮、用勺子翻拌一遍，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，鸡蛋 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，打至糖融化 、煮至浓稠状 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、色拉油60克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，低粉90克
制作 ：
1 、糖30克 、
8 、取适量巧克力隔热水融化后 ，离火放凉；
6 、用打蛋器搅打 ，装入密封盒 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、细砂糖75克、马上合拢；
6 、用的色拉油 ，放入容器 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、立即取出后卷成蛋筒状 ，筛入低粉，倒入色拉油继续搅匀；
3 、挖取适量莓果冰激凌 ，拌匀；
9 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用勺子压实；
3 、倒入莓果泥，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，
再开小火慢慢加热 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；3、用料理机搅打成泥状；
7 、还可以加上各种水果 ，
材料 ：鸡蛋3个 、这款蛋筒制作起来很方便 ，放入蛋卷筒内 ，入冰箱冷冻；
11 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、玉米淀粉2g、继续搅拌均匀；
10 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、可以找方子置换哦；
2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，表面挤上酸奶慕斯条 、用勺子压实 ，