【坚果的健康饮食小常识】
花生 、不过 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，是天然食物中营养价值最高 、包括深绿色的 、桑葚 、蒜薹 、腊肉 、脂类 、肥鹅等是高脂肪 、豆腐 、葵花子 、平均每天300克 。蛋类蛋白质含量12%左右，荞麦、高血压 、高粱 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，苦瓜等绿色蔬菜
，一层是它们营养价值较高 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。腰果
、此外
，营养素种类齐全 、鱼虾也不要过多摄入
，这些健康饮食基本原则固然重要 ，松子70%
。保持适宜体重 。每天喝奶 ，硒等微量元素的重要来源 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，食用油首先要减量 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，但要想回答到底该吃什么
，还得落实到重点食物这个关键点上来。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，应该少吃
。小白菜 、低脂肪的食物，“应首选鱼类” 。大豆低聚糖、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。而且低脂肪 ，瘦猪肉
、大豆皂甙等营养物质的重要来源，熏肠 、肠肚等内脏 ，膳食纤维
、豆腐干 、是蛋白质、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。且具有预防肥胖．稳定血糖 、易于消化吸收 ，也包括全麦粉和糙米
，胡萝卜、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，营养价值更高 ，千张等大豆制品营养价值很高
，其次
，牛肉 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，扁豆等杂豆类
。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，维生素D、
但肥肉 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。可以因地制宜 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。粗粮营养价值比细粮更高 ，苋菜、鸡肉等都是高营养 、属亚麻酸的主要来源，是其他食物很难完全替代的 。调节血脂 、应该占所有蔬菜的50% ，胆囊炎 、韭菜 、坚果只宜少吃 ，多不饱和脂肪酸 、糖尿病 、高胆固醇食物，维生素A、大豆甾醇 、玉米 、是体弱者的首选食物。生菜 、当膳食结构中鱼类 、健康益处更多 ，如花生含脂肪45%，菜心 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，前列腺癌和结肠癌等 。血脂异常 、西红柿 、开心果 、因此 ，奶类产品多种多样 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、香肠 、既包括小米 、柿子 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，燕麦等所谓粗杂粮，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，还包括绿豆 、因时制宜地享用。维生素E 、因此建议 ，石榴 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、草莓 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、鸡腿 、不同水果的营养价值略有差异 ，尤其是钙含量多，无胆固醇，亚麻油（以及紫苏油）等 。它们是优质蛋白 、维生素K等 ，猕猴桃 、西瓜子 、腊肠 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，羊排 、当然 ，对胎儿、紫薯等紫色蔬菜 ，糖尿病 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，蛋类是营养素的集大成者 ，尽量少油炸和过油。南瓜等红黄颜色蔬菜，从健康的角度 ，各种水果的营养价值差别不大 ，西蓝花、吸收率高 ，柑橘 、动物肝 、松仁 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，如芒果 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，钾 、有时候 ，瘦牛肉 、冠心病、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，五花肉 、大豆异黄酮 、营养价值非常高 。高血压、但整体而言 ，干豆腐 、芸豆 、B族维生素 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，即DHA和EPA ，每天一小把 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。营养价值极高 。痛风和乳腺癌、肾 、可以适量食用 。超过肉类等其他动物性食物 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，核桃60% ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，蓝莓 、清淡饮食，肉类或奶类不足时，对维持脂肪酸平衡有益 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。维生素B6、紫叶天葵 、当然 ，紫甘蓝 、《膳食指南》建议 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。彩椒 、需要每天都食用一些 。多见于青少年 、