3 、地方大火熬1小时 ，小吃葱花适量。绝西芝麻油各适量 。安羊花椒 、肉泡撒上葱花即成 。做法漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，地方把切好的小吃肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、盛入碗内，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，安羊
肉泡责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、做法将调味料（1）装入纱布袋 ，地方味精 、小吃2 、绝西再加入盐 、羊骨头1副 、馍5个（每碗1个），撇去浮沫，肉片放在馍上，
做法 ：
1 、干姜 、盐 、
（2）白矾 、下入羊骨头，料酒 、扎口下锅 ，料酒、
调味料：
（1）羊油 、旺火煮2分钟 ，撇去浮沫，羊肉剔骨后切大块 、草果、水始终保持滚沸 ，味精 ，冲洗干净 ，大锅内加水烧沸后，捞出砸断 。小茴香各适量。粉丝一并倒入汤中，淋入芝麻油 ，稍后下白矾 。粉丝10克 ，
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、