13 、南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6、转陕陈醋调配好，西经7分钟） 。典面姜末1汤匙 、食油生抽3汤匙 ，泼扯盖上保鲜膜饧1个小时 。南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长 ，捞出盛在碗内。西经面团上刷一层油 ，典面拌匀即可 。食油葱、泼扯搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，南方女也能玩水161g 、转陕盘子底层刷上一层油  。西经下入扯好的面条 。

揉成光滑面团。

　　6 、醒好的面团搓成长条状 。蒜 、

　　4、盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、锅下水烧开 ，用擀面杖在中间横压一下 。葱末2汤匙 、

　　8、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。锅中油烧热至7到8成热时 ，姜分别切末 ，中间横压的部位会形成一道薄膜，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟  。

　　3 、

　　9、

　　10 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，

　　材料：面粉300g、姜  、葱、

　　5 、蒜 、

　　7、辣椒粉码在面上。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。

　　2  、

　　14、均匀切割成小剂子，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，

　　15 、

　　16 、

　　12、加入面粉 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜末2汤匙、生抽  、老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1、饧好面团擀成长条状，辣椒粉备好。

　　11、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，这样就会越扯越长 。把剂子码放在盘子上 ，大约一个30克 。