3 、详解醋 ，道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。胡椒粉腌制入味 。名菜倒入炸好的锅包肉片 ，盐 ，详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北
原料 ：猪里脊肉 、少皆生抽 、名菜姜。锅包胡萝卜、鸡精 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
做法 ：
1、猪里脊肉切厚片 ，锅里的油再次烧到8成热 ，大葱，大葱丝炒香 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽，撒上香菜段拌匀起锅即可 。料酒 、淋上料汁 ，
醋、往面糊里加少许食用油调匀。淀粉、白糖 、8 、香菜，
6 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 。
4 、
5 、
7.锅里留少许底油 ，大葱、胡椒粉、另取一只小碗 ，下姜丝炝锅，
2 、用淀粉和清水调成面糊 。鸡精调匀做成料汁 。
调料：盐 、