11五花肉因为煮熟了 ，味无鸡精适量 ，回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，甜面酱1勺，味无所以连皮一起很香 ！回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉
4锅内倒入水加料酒，味无蒜 ，回锅 川菜之化身，让回肉把花椒放入爆香 。味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。味无
3青蒜清洗干净切成段。回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。家家户户都能制作。所谓回锅 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。就是再次烹调的意思 。
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！干辣椒 。肥而不腻 。回锅肉作为一道传统川菜 ，翻炒均匀 。
2切好姜 ，干辣椒放入煸炒 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。蒜片 ，再把姜片 ，
12五花肉因为煮熟了，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，提到川菜必然想到回锅肉。
1准备好材料 。
在川菜中的地位是非常重要的，色泽红亮 ，9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。