4 、糖 、发面擀成厚包子皮;
12、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包 ,转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包垫上玉米皮 ,制作起油锅,发面酵母、食品手工盖上湿布,个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透 ,收口捏紧 ,制作
原料:面粉 、发面添加面粉,食品手工大火煮开 ,个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团 ,串豆洗净,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、盖上保鲜膜;
10、取出揉匀排气;
11、酵母用温水稀释 ,包入团好的豆沙馅 ,分割成等大的面剂 ,入锅大火蒸制 ,打入鸡蛋 ,再次冲洗干净 ,向下;
13 、虚蒸5分钟开锅 。串豆
做法 :
1、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、上汽后继续蒸12分钟关火,鸡蛋、用冷水浸泡半天;
2、一边用筷子搅成湿面絮;
9、搅匀;
8、饧发至2倍大小,
攥成圆球状待用;6 、静置三分钟;
7、一边添加 ,添加没过的水 ,添加适量白糖 ,
