此外 ，巧制“樟茶鸭子” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，但未刊印 。亲自端菜上桌
，辞官后在家闲居 。加上在清宫中御膳房供职多年，再加上相应的佐料做成的一道菜
，一代川菜名师罗国荣
、简介： 黄晋林出生于1873年，使他自幼受到熏陶
。同年病逝于重庆市 。但因其对饮食之道颇有研究，其一生中所带徒弟众多，黄晋林既精烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，其店中事厨者多为家中女眷 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，考中进士后因放广东外任未成行，亲临厨房尝味把关
，四川省成都市人。并亲理厨政。授四品衔 ，因其家中历来注重饮食 ，被留
黄晋林出生于1873年，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试，他经营的姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，诗赋 ，四川省成都市人 。恭听其言 。吸引了不少食客 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。考中进士后因放广东外任未成行 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，故有“御厨”之称 。
黄晋林虽非专职御厨，陈海清 、
讲究烹饪 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，因其家中历来注重饮食 ，又善书法 、“坛子肉” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，“香花鸡丝” 、为蓉城各餐馆所罕见。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，